Vorige week vrijdag 24 november 2023 was het dan zover, de eerste activiteit na de corona periode. Een stampottenbuffet in de Zouttoren bij het café-restaurant de Buren in Boekelo.
De aanmeldingen waren boven verwachting. Er hadden zich totaal 31 mensen opgegeven en ze waren er ook allemaal.
De inloop was vanaf 17.30 uur en na een lekker drankje en veel gezellige gesprekken, werd het eten geserveerd.
Je kon kiezen uit drie verschillende stampotten, zuurkool, boerenkool en hutspot. Er waren ook ribbetjes, rookworst, en speklapjes, tevens ontbraken zoetzuur en spekjes niet. Het geheel kon je afmaken met hachee of jus.
Iedereen liet het zich goed smaken en aan het einde was het compleet op, altijd een goed teken.
We kunnen terugkijken op een zeer geslaagde avond, hopelijk volgen er meer.
Namens de raad,
Herma ter Stege.